Osmanlı Yemeği Pişirmek | Osmanlı Mutfak Sözlüğü

Osmanlı Yemeği Pişirmek ya da yazmak için : Osmanlı Mutfak Sözlüğü Usta bir aşçı olarak Osmanlı mutfağından bir yemek pişirmeye karar verdiniz ama önünüzdeki reçeteyi anlamakta zorlanıyorsunuz. Garp’tan Şark’a altı yüz yıl boyunca egemenliğini sürdürmüş ...